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不用烤箱现金彩票投注APP做芒果千层蛋糕【图】

作者:君之烘焙  时间:2016-11-26
【导读】突然发现最近推荐的 榴莲千层蛋糕的做法 、 抹茶千层蛋糕的做法 、 巧克力酸奶千层可丽饼 ,都没有用烤箱,所以,今天推荐的仍然是不用烤箱的芒果千层蛋糕的做法。 好吧~我承认...

突然发现最近推荐的榴莲千层蛋糕的做法抹茶千层蛋糕的做法巧克力酸奶千层可丽饼,都没有用烤箱,所以,今天推荐的仍然是不用烤箱的芒果千层蛋糕的做法。

好吧~我承认,之所以最近推荐的都是不用烤箱的现金彩票投注APP,不是因为我懒,而是家里烤箱出问题了,没办法,只有推荐一些不用烤箱也可以做的各种美味的烘焙甜品~

不用烤箱现金彩票投注APP做芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕的配方

牛奶250g

鸡蛋2个

低筋粉100g(低筋粉、蛋糕粉的区别

黄油15g

糖粉20g(没有糖粉的看这里:糖粉可以用现金彩票投注APP代替

淡奶油400g

芒果肉350g

砂糖45g

芒果千层蛋糕的做法

1.鸡蛋加入糖粉搅拌均匀

鸡蛋加入糖粉搅拌

2.加入牛奶充分混合,筛入低筋面粉搅拌均匀

加入牛奶筛入低筋面粉

3.黄油隔水融化后加入,拌匀后在过筛一次,放进冰箱冷藏半个小时

加入融化后的黄油

4.平底锅先抹一层油防止粘锅,倒入面糊(薄薄的一层就行)。面糊煎好上色后,放进冰箱冷藏半个小时(可以只用煎一面,如果担心没有熟透,可以两面)

煎芒果千层蛋糕的面皮

5.煎好后的面皮,在冷藏的时候可以把芒果切成小丁。淡奶油加入细砂糖打发至湿性打发。(烘焙中的打发是现金彩票投注APP意思)

芒果切丁、打发奶油

6.取一张面皮放在盘子或案板上,抹一层奶油,放上切好的芒果丁,再摸一层奶油。重复这步骤至到用完所有的面皮。

制作芒果千层蛋糕

7.做好的芒果千层蛋糕如下图,放进冰箱冷藏三个小时后食用(不冷藏也行,但是不好切,切的话形状也不好)

做好的芒果千层蛋糕

8.下图是冷藏后的成品芒果千层蛋糕,切的时候很好切。

冷藏后的成品芒果千层蛋糕