君之现金彩票投注APP现金彩票投注APP|现金彩票投注APP

保存到桌面
你的位置 :主页 > 现金彩票投注APP > 蛋糕 > 正文

烘焙新人的猫山王榴莲千层蛋糕【视频+图文】高手绕道

作者:君之烘焙  时间:2016-11-11
【导读】榴莲,这东西充满了争议,讨厌的人说味道太重、又臭还贵,但是喜欢的人却喜欢的不要不要的。这篇猫山王榴莲千层蛋糕就是献给那些喜欢榴莲的朋友,特别注意该配方的所有烘焙原...

榴莲,这东西充满了争议,讨厌的人说味道太重、又臭还贵,但是喜欢的人却喜欢的不要不要的。这篇猫山王榴莲千层蛋糕就是献给那些喜欢榴莲的朋友,特别注意该配方的所有烘焙原料没有具体的要求,完全根据自己口味来,做法简单又方便,很适合烘焙入门的朋友。(如果不喜欢榴莲,可以用其他代替,做法不变)

烘焙新人的猫山王榴莲千层蛋糕

猫山王榴莲千层蛋糕配方

烘焙原料:白砂糖  黄油(视频中的牛油)  鸡蛋  低筋面粉(查看低筋粉和高筋粉的区别)  全脂牛奶  榴莲蓉  植物奶油(视频中的植脂忌廉,没有植物奶油可以用动物奶油代替,查看动物奶油和植物奶油的区别

除去必备烘焙现金彩票投注APP还需平底锅

猫山王榴莲千层蛋糕制作步骤

1.鸡蛋加入白砂糖搅拌混合

鸡蛋加入白砂糖搅拌

2.依次加入牛奶、低筋面粉、黄油,每次加入一种原料后都要充分混合后加入下一种原料,然后过筛2次

依次加入牛奶、低筋面粉、黄油

3.室温密封静置30分钟

室温密封静置30分钟

4.平底煎锅抹少许油,倒入上述面糊,一面煎至金黄后,翻面,准备16张备用

煎千层蛋糕的面糊

5.植物奶油打发到干性状态(烘焙打发是现金彩票投注APP意思),这里注意一下,如果你使用的是动物奶油也就是淡奶油的话,要在淡奶油中加入白砂糖(10:1),因为淡奶油本身是无糖不甜的

打发植物奶油

6.平铺一层备用的蛋糕胚,上面均匀抹上一层打发的植物奶油,然后再一层蛋糕胚,抹上榴莲蓉,再蛋糕胚,一直把备用的蛋糕胚用完,完成

猫山王榴莲千层蛋糕制作完成